Éditeur de sciences humaines et sociales depuis 1984

Pension complète!

Tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècle)

Andrieux Jean-Yves (sous la direction), Harismendy Patrick (sous la direction)

Ce livre fait le point sur trois siècles d’évolution de l’hôtel. Il décrit les lieux de l’activité hôtelière, hybrides, polymorphes, plurifonctionnels, singuliers ou, au contraire, dupliqués à l’envi par les chaînes. Il observe leur aptitude à modeler la ville, leur influence sur les mobilités et plus largement leur contribution à une histoire de l’hospitalité dans les sociétés contemporaines.

Avec le soutien du CERHIO de l’université Rennes 2.

Version Papier

Disponible

30,00 €

Chers et chères Internautes, notre boutique est fermée à partir du jeudi 18 juillet 2024.
Vous pourrez commander à nouveau sur notre site dès le vendredi 16 août 2024.

Date de parution : 05/12/2016

Collection : Art et Société

Domaines :
Art, Histoire, Histoire de l'art, Histoire économique

EAN : 9782753551435

Nb de pages : 312

Partager :

Sommaire
Genèse des espaces hôteliers
Dynamiques et crises de l’hôtellerie
L’hôtel : objet ou type d’architecture ?
L’hôtel en représentations
Auteur(s)

Jean-Yves Andrieux est professeur émérite d’histoire de l’art contemporain à l’université de Paris-Sorbonne et expert auprès de la direction générale des Patrimoines, au ministère de la Culture et de la Communication. Il est membre du Centre André-Chastel (UMR CNRS 8150).
Patrick Harismendy est professeur d’histoire contemporaine à l’université Rennes 2 et membre du Centre de recherches historiques de l’Ouest (CERHIO-UMR CNRS 6258).
Fiche technique

Nb de pages : 312

Largeur (cm) : 17

Hauteur (cm) : 24,5
Introduction, table des matières, 4e de couverture et autres documents
Téléchargement :
- 4e de couverture
- Les auteurs
- Introduction
- Table des matières

Civilité

Pension complète!

Tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècle)