Les petits vignobles

Stéphane Le Bras (dir.)
2017

Par l’intermédiaire des sciences sociales, ce livre réévalue la perception, la place et les mutations des petits vignobles. Ainsi, il interroge en premier lieu le sens de « petit » dans le monde vitivinicole français, au travers de l’examen...

Coopératives et mondes agricoles

Niccolò Mignemi
2017

Cet ouvrage analyse les itinéraires comparés des coopératives agricoles en France et en Italie, de la fin du XIXe siècle aux années 1950. À l’encontre d’une histoire traditionnellement centrée sur les aspects institutionnels et politiques du...

Souvenirs d’un villageois du Maine

Louis Simon. Anne Fillon (texte original étab. et com. par). Sylvie Granger et Benoit Hubert (éd. aug. et annotée par)
2016

Un mémorialiste villageois : en soi, le phénomène est rare. Né en 1741 sous Louis XV et mort en 1820 sous la Restauration, Louis Simon vécut toute sa vie dans un village du Maine, où il était étaminier. En 1809, il entreprend d’écrire...

Retourner à la terre

Catherine Rouvière
2015

Ce livre étudie pourquoi, à partir des années soixante, les espaces désertifiés du territoire français voient arriver par vagues successives des populations urbaines désireuses de retourner à la terre. Quels sont les ressorts de cette démarche...

L'univers du vin

Bernard Bodinier, Stéphanie Lachaud et Corinne Marache (éd.)
2015

Produit noble et ancien, le vin constitue un objet d’étude à la croisée des sciences humaines et sociales, des périodes historiques et des champs d’analyse (social, culturel, économique ou politique). Au cœur de l’ouvrage et couvrant le plus...

2015

Le travail et la famille en milieu rural

Fabrice Boudjaaba (dir.)
2014

Cet ouvrage étudie la tension, propre à l’exploitation agricole, entre les exigences du groupe familial et les aspirations des individus, et aux mobilités et aux ouvertures sociales que le travail peut fournir aux paysans. Pour cela, les auteurs, historiens, économistes...

Les communautés rurales en Europe au Moyen Âge

Fabrice Mouthon
2014

Comblant une lacune de l’historiographie, ce manuel fait la synthèse de très nombreux travaux menés ces dernières décennies sur le monde paysan et les communautés rurales au Moyen Âge. Cette civilisation rurale, le plus souvent étudiée...

Le commerce du bétail charolais

Dominique Fayard
2014

Ce livre, fondé sur la découverte de plusieurs fonds d’archives privées et sur une longue enquête de terrain, renouvelle l’histoire du commerce du bétail dans le berceau de la charolaise, depuis le XIXe siècle. L’accent est mis sur la connaissance...

2014