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Histoire longue durée
 
 
 

Pour une histoire de la viande

Marie-Pierre Horard et Bruno Laurioux (dir.)
2017

Ce livre invite au voyage dans les cultures carnivores, depuis les sociétés anciennes où la viande pouvait nourrir les dieux autant que les hommes, jusqu’à un monde de contradiction, où la « bidochemania » côtoie le véganisme, et où...

 

Les petits vignobles

Stéphane Le Bras (dir.)
2017

Par l’intermédiaire des sciences sociales, ce livre réévalue la perception, la place et les mutations des petits vignobles. Ainsi, il interroge en premier lieu le sens de « petit » dans le monde vitivinicole français, au travers de l’examen...

 

Les personnels d’inspection

Jean-François Condette (dir.)
2017

À la lumière de nombreuses études de cas, cet ouvrage retrace l’histoire des personnels d’inspection et apporte beaucoup à une meilleure connaissance de l’évolution des procédures d’évaluation des enseignants. Le choix d’une...

 

Le sarcasme du mal

Frédéric Chauvaud, André Rauch et Myriam Tsikounas (dir.)
2016

En 1869, le Grand Dictionnaire universel de Pierre Larousse définit la cruauté comme « l’instinct qui pousse à commettre des actes inhumains ». Ce sont les discours sur les gestes, les mots ou les situations qui ont rendue intolérable la...

 

Religion et navigation de l’Antiquité à nos jours

Didier Poton et Pierre Prétou (dir.)
2016

Si l’histoire religieuse des populations littorales a suscité de nombreux travaux, elle a souvent omis d’étudier les expressions de la foi des hommes embarqués en mer. Les périples nautiques ne sont pourtant pas une ellipse temporelle hors de l’histoire :...

 

Pêcheries de Normandie

Cyrille Billard et Vincent Bernard (dir.)
2016

Les pêcheries correspondent à une étape primordiale de la pêche permettant une exploitation des eaux peu profondes. Le paysage littoral du département de la Manche en porte les traces d’une intense exploitation. Un programme de recherche original a permis d’étudier...

 

Les négociants européens et le monde

Virginie Chaillou-Atrous, Jean-François Klein et Antoine Resche (dir.)
2016

L’histoire des négociants est, par essence, une histoire transnationale et connectée. En dépit de cela, les patrons de maisons de commerce ont été longtemps des laissés-pour-compte de l’historiographie. Cet ouvrage évalue la place et le rôle joué par les négociants européens dans la mise en connexion...

 

La France vue d’ailleurs

Hervé Coulouarn
2016

Hervé Coulouarn propose dans cet ouvrage une réflexion sur la France grâce à un large voyage dans le temps et dans l’espace. Le parcours inclut la Grande-Bretagne, l’Italie, la Suède, l’Espagne, la Russie, les anciennes colonies françaises, l’Allemagne,...

 

Le feu et la folie

Laurent Vissière et Marion Trévisi (dir.)
2016

Cet ouvrage mène l’enquête sur toutes les formes d’irrationnel qui se manifestent en période de guerre, des signes surnaturels aux pathologies mentales. Miracles et prodiges émaillent les conflits humains depuis la nuit des temps et les chroniques ne manquent jamais...

 

Le corps en lambeaux

Lydie Bodiou, Frédéric Chauvaud, Ludovic Gaussot, Marie-José Grihom et Myriam Soria (dir.)
2016

Cet ouvrage analyse les violences portant atteinte à l’intégrité physique et morale des femmes sans enfermer celles-ci dans le rôle de victime. Il s’interroge sur la quasi-universalité du phénomène, tout en étudiant son ampleur, ses variations,...

 

 

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Presses Universitaires de Rennes - Dernière mise à jour : 24 mai 2017

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