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Le Bâtiment des recettes

Présentation et annotation de l’édition Jean Ruelle, 1560

Le « Bastiment des receptes » est un livre de secrets anonyme constitué en 1539 à partir de la traduction d’un recueil vénitien intitulé « Dificio di ricette ». Rédigé en langue vulgaire et destiné à un marché local, il fait partie d’une littérature de colportage rééditée jusqu’au XIXe siècle. Il est composé de recettes concernant la vie domestique, la médecine, les soins du corps et les cosmétiques, mais aussi la chasse, la pêche ou l’artisanat. Tout cela empreint de magie naturelle et mêlé à des divertissements, bons tours et expériences extraordinaires.

Avec une préface de Liliane Hilaire-Pérez.

2015

Geneviève Deblock

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Domaines : Littérature | Littérature Moyen Âge
Sciences | Histoire des sciences et des techniques

Collection : Textes rares

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Format : 15,5 x 21 cm
Nombre de pages : 306 p.

Illustrations : N & B

ISBN : 978-2-7535-4208-2

Disponibilité : en librairie
Prix : 19,00 €

 

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  • Auteur(s)

Licenciée en histoire de l’art et archéologie, diplômée de l’EPHE, Geneviève Deblock est conservatrice de bibliothèque. Elle a exercé ses fonctions à la Réserve de la Bibliothèque nationale, à l’École nationale supérieure des beaux-arts, au Conservatoire national des arts et métiers et au musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée.

 

 

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Presses Universitaires de Rennes - Dernière mise à jour : 21 juillet 2017

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