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L'agriculture participative

L'agriculture participative

Dynamiques bretonnes de la vente directe

Amemiya Hiroko (direction)

En Bretagne se développe depuis quelques années un système de vente directe de produits fermiers locaux par le biais de réseaux associatifs. Ces expériences ouvrent des voies de réflexions sur les moyens à mettre en œuvre pour assurer à chacun une nourriture saine, en impliquant les citoyens, producteurs et consommateurs.

Version Papier
Disponible
15,00 €
Date de parution : 23/08/2007
EAN : 9782753504745
Nb de pages : 212

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  • Introduction, table des matières, 4e de couverture et autres documents