Histoire de la pêche langoustière
Les « Mauritaniens » dans la tourmente du second XXe siècle
à Douarnenez puis à Camaret, la pêche à la langouste se substitue au début du XXe siècle à la pêche sardinière. Les pêcheurs langoustiers, appelés «Mauritaniens», tentent de préserver leur modèle artisanal propre, tout en acceptant les adaptations. La mort de la pêche à la langouste en 1990 révèle une incompatibilité entre une exploitation modernisée intensive à grande échelle et une ressource fragile au stock limité.
Avec une préface de Gérard Le Bouëdec.
- Sommairekeyboard_arrow_down
Préface de Gérard Le Bouëdec
La verte. Le temps d'une «pêche tranquille» ?
- L'origine de la pêche langoustière
- S'adapter pour survivre (1945-1955)
- être un «Mauritanien» à la verte
La rose et la verte. Le temps des pêches intensives 1955-1970
- La langouste rose supplante la verte
- Les hommes de l'or rose
- L'or rose éphémère
La rose. Le temps d'une pêche contrôlée 1970-1990
- Une pêche sous le contrôle des armements
- Une pêche sous le contrôle des pouvoirs publics mauritaniens ?
- L'impossible pêche européenne
Postface de Jean-Michel Le Boulanger
- Auteur(s)keyboard_arrow_down
Françoise Pencalet-Kerivel, fille et petite-fille de marins pêcheurs, est docteur en histoire. Cet ouvrage est inspiré de sa thèse de doctorat soutenue à l'université de Bretagne Sud en décembre 2006. Enseignante dans le secondaire depuis 1990, elle est actuellement chercheur associé au Cerhio.
- Fiche techniquekeyboard_arrow_downNb de pages : 414Largeur (cm) : 15,5Hauteur (cm) : 24
- Introduction, table des matières, 4e de couverture et autres documentskeyboard_arrow_down