Presses Universitaires de Rennes - Histoire rurale http://www.pur-editions.fr fr http://www.pur-editions.fr/wait_/images/logo_pur.gif PUR : Presses Universitaires de Rennes http://www.pur-editions.fr 80 27 Les petits vignobles http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4358 <br><br> Stéphane Le Bras (dir.) <br><br> Par l'intermédiaire des sciences sociales, ce livre réévalue la perception, la place et les mutations des petits vignobles. Ainsi, il interroge en premier lieu le sens de « petit » dans le monde vitivinicole français, au travers de l'examen... Collection Tables des hommes Souvenirs d'un villageois du Maine http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4088 <br><br> Louis Simon. Anne Fillon (texte original étab. et com. par). Sylvie Granger et Benoit Hubert (éd. aug. et annotée par) <br><br> Un mémorialiste villageois : en soi, le phénomène est rare. Né en 1741 sous Louis XV et mort en 1820 sous la Restauration, Louis Simon vécut toute sa vie dans un village du Maine, où il était étaminier. En 1809, il entreprend d'écrire... Collection Mémoire commune Retourner à la terre http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3984 <br><br> Catherine Rouvière <br><br> Ce livre étudie pourquoi, à partir des années soixante, les espaces désertifiés du territoire français voient arriver par vagues successives des populations urbaines désireuses de retourner à la terre. Quels sont les ressorts de cette démarche... Collection Histoire http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3960 <br><br> <br><br> Revue Histoire et sociétés rurales L'univers du vin http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3714 <br><br> Bernard Bodinier, Stéphanie Lachaud et Corinne Marache (éd.) <br><br> Produit noble et ancien, le vin constitue un objet d'étude à la croisée des sciences humaines et sociales, des périodes historiques et des champs d'analyse (social, culturel, économique ou politique). Au coeur de l'ouvrage et couvrant le plus... Collection Bibliothèque d'histoire rurale http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3568 <br><br> <br><br> Revue Histoire et sociétés rurales Le commerce du bétail charolais http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3481 <br><br> Dominique Fayard <br><br> Ce livre, fondé sur la découverte de plusieurs fonds d'archives privées et sur une longue enquête de terrain, renouvelle l'histoire du commerce du bétail dans le berceau de la charolaise, depuis le XIXe siècle. L'accent est mis sur la connaissance... Collection Tables des hommes Les communautés rurales en Europe au Moyen Âge http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3447 <br><br> Fabrice Mouthon <br><br> Comblant une lacune de l'historiographie, ce manuel fait la synthèse de très nombreux travaux menés ces dernières décennies sur le monde paysan et les communautés rurales au Moyen Âge. Cette civilisation rurale, le plus souvent étudiée... Collection Didact Histoire Le travail et la famille en milieu rural http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3407 <br><br> Fabrice Boudjaaba (dir.) <br><br> Cet ouvrage étudie la tension, propre à l'exploitation agricole, entre les exigences du groupe familial et les aspirations des individus, et aux mobilités et aux ouvertures sociales que le travail peut fournir aux paysans. Pour cela, les auteurs, historiens, économistes... Collection Histoire Mouvements paysans http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3201 <br><br> Laurent Jalabert et Christophe Patillon (textes réunis par) <br><br> Outre des mises en perspective larges sur les problématiques de la PAC et de l'OMC, cet ouvrage étudie des conflits sociaux paysans des régions de l'Ouest, du Sud-Ouest et du monde méditerranéen ; avec des témoignages ou des documents d'archives... Collection Enquêtes et documents