Presses Universitaires de Rennes - Économie et gestion http://www.pur-editions.fr fr http://www.pur-editions.fr/wait_/images/logo_pur.gif PUR : Presses Universitaires de Rennes http://www.pur-editions.fr 80 27 Collaborer pour insérer ? http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4367 <br><br> Philippe Semenowicz <br><br> Cet ouvrage analyse le fonctionnement de trois structures d'insertion par l'activité économique : un groupe d'insertion de statut associatif, une entreprise de travail temporaire d'insertion et un groupement d'employeurs pour l'insertion et la qualification.... Collection Des sociétés Les pêches maritimes françaises http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4372 <br><br> Pascal Le Floc'h. James Wilson (contrib.) <br><br> Pascal Le Floc'h étudie dans cet ouvrage l'histoire économique contemporaine des pêches maritimes françaises à travers la relation des marins pêcheurs avec leurs institutions. Depuis la mise en place d'une politique commune de la pêche en 1983,... Collection Économie, gestion et société La santé des artisans http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4320 <br><br> Olivier Crasset <br><br> Artisan ferronnier d'art et sociologue, Olivier Crasset a enquêté dans un milieu qu'il connaît de l'intérieur. En se mêlant aux équipes de travail, il a observé au quotidien la manière dont les artisans engagent leur corps dans leur... Collection Le Sens social Tourisme et périphéries http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4322 <br><br> Nicolas Bernard, Caroline Blondy et Philippe Duhamel (dir.) <br><br> À l'heure de la mondialisation du tourisme, une réflexion géographique s'impose sur le rôle de ce phénomène capable de transformer la donne pour les territoires qu'il investit. Le tourisme interpelle aussi bien les territoires centraux comme les plus marginaux, qui voient en lui une panacée capable... Collection Espace et Territoires La Chine au risque de la dépendance alimentaire http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4309 <br><br> Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch <br><br> Ce livre analyse l'origine et surtout les conséquences de la dépendance alimentaire de la Chine. Est-elle en mesure d'inverser le processus, au moins dans le secteur des grains ? Sinon, Pékin devrait poursuivre sa stratégie de diversification de ses approvisionnements... Collection Économie, gestion et société Histoire de l'économie sociale http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4303 <br><br> Michel Dreyfus <br><br> Ce livre retrace l'histoire des quatre composantes de l'économie sociale et solidaire (les sociétés de secours mutuels, les coopératives, les associations et les fondations). Il étudie les modalités de leur rapprochement à la veille de l'arrivée... Collection Économie, gestion et société Reconstruction de la société http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4289 <br><br> Marc Humbert (dir.) <br><br> Les analyses de la reconstruction de la société sont menées ici, dans la perspective convivialiste, par des spécialistes reconnus dans leur domaine, de manière transdisciplinaire et ouverte à la délibération avec la société civique. Il y a là des outils qui permettent de s'extirper du carcan de la pensée... Collection Économie, gestion et société Sénégal, le travail dans tous ses états http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4239 <br><br> Eveline Baumann <br><br> Eveline Baumann analyse le travail et l'emploi au Sénégal en scrutant les données chiffrées et leurs lacunes, en analysant les potentialités de création d'emploi des secteurs économiques, en s'inquiétant de l'exploitation... Collection Économie, gestion et société Les mutations de l'enseignement supérieur et de la recherche en Bretagne (1945-2015) http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4234 <br><br> André Lespagnol et Matthieu Leprince (dir.) <br><br> Cet ouvrage pluridisciplinaire analyse la construction de l'enseignement supérieur et de la recherche en Bretagne, jusqu'ici peu étudiée. Deux pôles majeurs (Rennes et Brest) ont construit des modes variés d'articulation avec une dizaine de villes moyennes... Collection Espace et Territoires L'économie sociale et solidaire en coopérations http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4216 <br><br> Laurent Gardin et Florence Jany-Catrice (dir.) <br><br> Cet ouvrage est un « livre ouvert de l'ESS en coopérations », c'est-à-dire qu'y est proposée une grammaire des coopérations, dans toutes les facettes que ces coopérations en marche peuvent suggérer ou susciter. Les acteurs... Collection Économie, gestion et société