Presses Universitaires de Rennes - Histoire http://www.pur-editions.fr fr http://www.pur-editions.fr/wait_/images/logo_pur.gif PUR : Presses Universitaires de Rennes http://www.pur-editions.fr 80 27 Les métiers de bouche http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4730 <br><br> Nathalie Peyrebonne (dir.) <br><br> L'alimentation suscite, à partir du XVIe siècle, tant en France qu'en Espagne ou en Italie, un intérêt renouvelé. Qui mange survit, certes, mais qui mange donne à voir, qui il est. La cuisine, consommée, préparée ou offerte, est... Collection Tables des hommes Penser avec des chiffres http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4731 <br><br> Alejandro Tortolero Villaseñor <br><br> Le développement du système bancaire au Mexique a été très tardif, non seulement par rapport à l'Europe et aux États-Unis mais également vis-à-vis du reste de l'Amérique latine elle-même. La première banque... Collection Histoire Protestants et protestantisme dans le sud aquitain au XIXe siècle http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4733 <br><br> Hélène Lanusse-Cazalé <br><br> À partir de l'exemple du Sud aquitain, véritable condensé des sensibilités protestantes de l'Europe du XIXe siècle, cet ouvrage permet d'appréhender les processus de réintégration et d'affirmation du protestantisme qui, au... Collection Histoire L'Europe médiane, carrefours et connexions http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4735 <br><br> Paul Gradvohl et Antoine Marès (dir.) <br><br> L' Europe médiane est un espace négligé par l'historiographie française. Située entre Allemagne et Russie d'une part, entre Baltique, Adriatique et mer Noire d'autre part, cette région a été réduite à... Revue Monde(s) Hommes-Milieux http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4725 <br><br> Adélie Pomade (dir.) <br><br> La relation entre les hommes et leurs milieux questionne les sciences humaines et sociales et les sciences de la nature en des termes différents mais dans la perspective convergente d'une meilleure compréhension de leurs interactions. Dans ce cadre, comment les scientifiques peuvent-ils... Collection Hors série La villa des Alleux à Taden http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4726 <br><br> Romuald Ferrette (dir.) <br><br> La réalisation d'une ZAC sur la commune de Taden dans les Côtes-d'Armor a permis l'étude d'un établissement rural de la cité des Coriosolites depuis le milieu du Ier siècle apr. J.-C. jusqu'au courant du IIIe siècle. Les premières... Collection Archéologie et Culture Danser pendant la guerre froide http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4710 <br><br> Stéphanie Gonçalves <br><br> Cet ouvrage explore le ballet comme un outil de diplomatie culturelle internationale et transnationale pendant la guerre froide. Au-delà d'une image romantique de danseuses en tutus, le ballet est une vitrine essentielle de la diplomatie culturelle qui conduit au développement d'une... Collection Histoire Experts et expertises en diplomatie http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4711 <br><br> Stanislas Jeannesson, Fabrice Jesné et Éric Schnakenbourg (dir.) <br><br> Depuis le XVIIe siècle, le champ de la diplomatie s'est considérablement élargi à mesure des évolutions des relations internationales et des mondialisations successives. Les ambassades, les congrès diplomatiques, les grandes conférences et les... Collection Histoire Rennes, les vies d'une ville http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4718 <br><br> Manon Six (dir.) <br><br> Qu'est-ce que notre ville, hier, aujourd'hui, demain ? En quoi la compréhension du passé nous aide-t-elle à mieux comprendre notre environnement quotidien ? Cet ouvrage porte un regard historique et anthropologique sur la ville depuis ses premières traces à... Collection Hors collection (histoire) Tréguier et son pays. La justice en Bretagne http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4720 <br><br> <br><br> Collection Mémoires de la Société d'Histoire et d'Archéologie de Bretagne Tréguier et son pays http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4722 <br><br> <br><br> Les 7, 8 et 9 septembre 2017, le congrès de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne (SHAB) s'est tenu à Tréguier, pour la première fois dans son histoire presque centenaire. Les chercheurs qui y participaient – historiens... Collection Mémoires de la Société d'Histoire et d'Archéologie de Bretagne