Presses Universitaires de Rennes - Santé-Médecine http://www.pur-editions.fr fr http://www.pur-editions.fr/wait_/images/logo_pur.gif PUR : Presses Universitaires de Rennes http://www.pur-editions.fr 80 27 La santé des artisans http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4320 <br><br> Olivier Crasset <br><br> Artisan ferronnier d'art et sociologue, Olivier Crasset a enquêté dans un milieu qu'il connaît de l'intérieur. En se mêlant aux équipes de travail, il a observé au quotidien la manière dont les artisans engagent leur corps dans leur... Collection Le Sens social Savoureux insectes http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4228 <br><br> Elisabeth Motte-Florac et Philippe Le Gall (dir.) <br><br> Ce livre dresse une large fresque de la façon dont des insectes ont été consommés par l'homme, depuis nos plus lointains ancêtres jusqu'à l'époque contemporaine. Il envisage leur contribution à la sécurité alimentaire... Collection Tables des hommes Santé et territoires http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4095 <br><br> Marcel Calvez (dir.) <br><br> Adoptant une perspective pluridisciplinaire, cet ouvrage aborde les relations entre la santé et les territoires à partir d'une double entrée relative à l'organisation des soins de proximité et à la qualité de l'environnement de vie. De... Collection Espace et Territoires Ebola, géographie d'une crise sanitaire http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4098 <br><br> Clélia Gasquet-Blanchard <br><br> À travers l'analyse d'épidémies ayant sévi au Gabon et en République du Congo, ce livre développe une approche visant à « dénaturaliser » les épidémies de fièvre hémorragique à... Collection Géographie sociale Devenir sain http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4036 <br><br> Camille Adamiec <br><br> S'alimenter sainement n'est pas qu'une occasion de répondre à des exigences sanitaires et alimentaires propres à la construction d'un corps sain, c'est aussi une manière de penser le monde et de le pratiquer. Le devenir sain est exercice critique... Collection Tables des hommes La mondialisation des risques http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3927 <br><br> Soraya Boudia et Emmanuel Henry (dir.) <br><br> Qu'il s'agisse de catastrophes comme Bhopal, Tchernobyl ou Fukushima, des effets délétères des polluants chimiques ou des épidémies, les risques se déploient à l'échelle du monde. Ce livre interroge les mécanismes et les enjeux... Collection Res Publica Alzheimer : préserver ce qui importe http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3789 <br><br> Catherine Le Galès, Martine Bungener et le groupe Capabilités <br><br> Ce livre réinterroge les modes de vie des personnes malades et les activités familiales d'accompagnement avec un nouveau regard fondé sur l'approche des capabilités développée par Amartya Sen. Il conduit à mettre en lumière l'appui... Collection Le Sens social Les corps meurtris http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3578 <br><br> Fabrice Brandli et Michel Porret. Flavio Borda d'Agua et Sonia Vernhes-Rappaz (collab.) <br><br> Cet ouvrage donne à lire un corpus inédit d'environ 400 expertises médico-légales que signent au XVIIIe siècle à Genève des chirurgiens et des médecins assermentés en justice. Autour des enjeux judiciaires de l'expertise médico-légale... Collection Histoire Les négociations du soin http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3520 <br><br> Simone Pennec, Françoise Le Borgne-Uguen et Florence Douguet (dir.) <br><br> Cet ouvrage aborde la sociologie de la santé en considérant les contextes organisationnels des soins, entre droits des malades et pouvoirs des institutions, et en analysant l'expérience singulière de la maladie et les négociations avec les proches. Les analyses... Collection Le Sens social L'ostéopathie, une autre médecine http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3498 <br><br> Jean-Marie Gueullette <br><br> Jean-Marie Gueullette cherche dans cet essai à comprendre de manière renouvelée les raisons profondes des difficultés de relation entre médecins et ostéopathes. Une telle approche permet d'interroger aussi bien l'ostéopathie sur ses paradoxes... Collection Essais